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DE-ÖKO-006

FRISCHER BIO-BLÄTTERTEIG

Zaubern Sie feine Patés, herzhafte Kuchen oder feines Mürbgebäck – ganz wie es
Ihnen schmeckt. Unser frischer Bio-Blätterteig eignet sich zum Beispiel für süße Blätterteigtaschen gefüllt mit Beeren oder pikant als Schinken in Blätterteig.
Oder Sie experimentieren selbst, z.B. schmeckt ein pikanter Pizza-Belag auf
Blätterteig ganz besonders leicht.

> Rezeptvorschlag: Quiche Lorraine

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VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN
Süss Pikant Teigtaschen Pizza Schnitten
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BACK- UND VERARBEITUNGSANLEITUNG
kühlen ruhen ausrollen verarbeiten kochen/backen/frittieren

» Teig gekühlt bei höchstens 4 – 6°C aufbewahren.
» Den Teig 15 – 20 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.

Zubereitung:
Blätterteig entrollen und mit dem Backpapier auf ein Blech legen. Anschließend nach
Gusto belegen und im vorgeheizten Backrohr auf der mittleren Schiene bei 220°C
ca. 15 – 20 Minuten backen.

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ZUTATEN:
Weizenmehl*; Trinkwasser; pflanzliches Fett* (Palm) und pflanzliches Öl* (Sonnenblumen); Ethylalkohol*; Weizenkleber*; Weizenstärke*; Speisesalz; Dextrose*; Säuerungsmittel: Citronensäure; inaktive Hefe; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

NÄHRWERTE (100 g):
Energiewert: 1580 KJ / 382 kcal

Für Veganer geeignet!