Ob an Silvester als würzige Mitternachtshäppchen oder als herzhafter Scharfmacher und Highlight zu Tisch: Wir haben uns eine Pizza ausgedacht, die Ihre Geschmacksknospen ruck, zuck in Startposition bringt und zündet. Die kulinarische Reise geht nach Spanien und das ganz ohne schlechte CO2-Bilanzen, dafür aber mit herzhafter Chorizo und scharfer Chili.
Spanisch inspirierte, scharfe Pizza mit DonauStrudel Pizza-Kit & Chorizzo-Wurst
Pizza Chorizo
Zutaten:
1 Packung Pizza-Kit von DonauStrudel*
1 rote Paprika
1 grüne Chilischote
100 g Chorizo
1 Zwiebel (rot oder weiß)
Frische Cherry-Tomaten
Etwas Rucola zum Garnieren
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. – Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und die Tomatensauce aus dem beiliegenden Glas darauf verteilen. Grüne Chilischote kleinhacken, Paprika in kleine Stücke schneiden, Chorizo in dünne Scheiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, dann die kleinen Tomaten halbieren. Alles zusammen auf der Pizza verteilen und schließlich 15 Minuten im vorheizten Ofen backen. Zum Schluss mit Rucola garnieren.
*Alternativ können Sie natürlich auch unseren Pizzateig verwenden und die Tomatensauce aus Dosentomaten und Gewürzen selbst zubereiten.
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